LA CARTA

Terina de Foie con confitura de tomate

Queso de Oveja Añejo

Humus de Garbanzos con Aguacate

Terrina de Salmón al Ajo Suave

Queso Fresco de la Llosa a la Plancha

Croqueta Casera de Gallina

Coqueta de Dacsa con Anchoa y Asguellat

Figatell con Cebolla

Bonito en Escabeche Casero

Ensalada de Perdiz en Escabeche casero

Ensalada de Aguacate con Jamón de Pato, Langostinos y Tomate Seco

Ensaladilla de Merluza

Ensalada de Tomate con Ventresca de Atún y Piparras

Pan

Arroz al Horno de la Costera

Arroz caldoso de Bogavante

Arroz caldoso de con Rape, Cigalitas y Verduras

Merluza al Vino Blanco con Gamba Roja

Bacalao Desalada con habitas confitadas en aceite de oliva y Botifarrón

Ventresca de Atún a la Plancha

Entrecot de Ternera a la Parrilla

½ Paletilla de Cordero confitada a baja temperatura con miel, romero y cerveza

Magret de Pato con Salsa de Frutos Rojos

Solomillo de Ternera con Foie y Pasas al Pedro Ximemez

Solomillo de Ternera a la Parrilla

Selección de Postres

Helados Varios

Tarta Maquesa

Flan huevo de la Abuela

Monjavena con helado de turrón y chocolate fundido

Bwonie de Nutella con avellanas y Helado de Vainilla

Tartas caseras

Fruta Natural